Ik lijk hier misschien een egaal en glad oppervlak te hebben. Tot aan de horizon geen oneffenheid te zien, maar schijn bedriegt! Een strak maaiveld is misschien het ideaal van elke akkerbouwer, maar kijk nog maar eens goed. Misschien als je door je hurken gaat, dan vallen de oneffenheden in mijn huid je vast wel op. Vooral als het flink heeft geregend dan staan er natte plassen op de plekken waar boeren ooit zoet regenwater in poelen opvingen. 

Niets is echter wat het lijkt. Mijn vel ziet er in het vroege voorjaar misschien goed gehydrateerd uit, maar ondertussen word ik belaagd door een sluipmoordenaar! Langzaam maar niet tegen te houden trekt deze onzichtbaar naar de oppervlakte van mijn huid. Tot voor kort.

Met een door de akkerbouwer ingenieus doordacht dubbel drainagesysteem wordt de zoute insluiper de pas afgesneden en afgevoerd door de sloot. Terwijl het zoete regenwater wordt geoogst in het waterbassin. De boer die meebeweegt met een veranderend klimaat, ademt zout en oogst zoetwater!

De tentoonstelling Ik Adem Jouw Zout van Cora Jongsma is van 7 maart t/m 6 april te zien in de Bewaerschole, Burgh-Haamstede.